7 أسباب تجعلك تبدأ بإنشاء نظام طلبات إلكتروني خاص بمطعمك 

كان المستهلكون يتحركون بالفعل بأعداد كبيرة نحو الطلب عبر الإنترنت. حتى قبل ظهور جائحة كورونا، كانت نسبة 60٪ من جميع مبيعات المطاعم وخدمات الطعام التي يتم طلبها عبر تطبيقات التوصيل او الطلبات الخارجية المباشرة

إذا كنت تستخدم بالفعل خدمة توصيل من جهة خارجية ، أو إذا كنت تعتقد أن مفهوم مطعمك قد لا يعمل مع الطلبات الخاريحة. هذا هو الوقت المناسب للتكيف في مواجهة العقبات الضخمة.

تشهد المطاعم التي تختار استخدام برنامج طلب داخلي عبر الإنترنت من خلال نظام نقاط البيع الخاص بها العديد من المزايا مقارنةً بتلك التي تستخدم تطبيق تجميع جهات خارجية حصريًا. تتضمن هذه الامتيازات القدرة على جمع رؤى حول العملاء الفرديين ، والقدرة على إنشاء تجربة وواجهة مستخدم قابلة للتخصيص ، والأهم من ذلك ، القدرة على الاحتفاظ بجميع الأرباح من وجبات التوصيل ، دون عمولات مدفوعة لطرف ثالث.

فيما يلي سبعة أسباب لضرورة إعداد نظام الطلبات عبر الإنترنت الخاص بك ، خاصةً نظامًا مدمجًا في نقطة البيع.

1: الطلب عبر الإنترنت يدفع المزيد من الإيرادات

يحب الضيوف الطلب عبر الإنترنت أو من خلال التطبيقات. من دون الشعور بالضغط لإنهاء طلبهم ، يميل العملاء أكثر لاستكشاف جميع خيارات القائمة الخاصة بهم ، وينتهي بهم الأمر إلى إنفاق أكثر مما يفعلون عند الطلب عبر الهاتف أو شخصيًا

2: يمكن أن تمتد الضيافة إلى منزل الضيف

في حين أن العملاء لن يتحدثوا مع الموظفين عبر الهاتف ، أو يزورون مطعمك شخصيًا ، يمكنك إضافة ملاحظات شكر مخصصة وتخصيص الإيصالات للتأكد من أن علامتك التجارية تتألق في الطلبات الخارجية.

خاصة الآن ، تُظهر هذه اللمسات الصغيرة لضيوفك أنك تقدر عملهم ، وأنك تريد رؤيتهم مرة أخرى في المطعم

3: دقة أكثر في أخذ الطلبات من الزبائن

في أي مطعم ، يحدث سوء تفاهم ، سواء تم أخذ الطلب عبر الهاتف أو شخصيًا. يمكن أن يؤدي هذا إلى إهدار الطعام ، والأهم من ذلك ، عدم عودة الزبائن للطلب بسبب الاحباط الذي حصل لهم باستخدام الطلبات عبر الإنترنت ، يتمتع العميل بقدر أكبر من التحكم ، مما يجعل كل شيء يتعلق بطلبه واضحًا تمامًا - كل شيء مكتوب حتى لا تكون هناك فرصة حقيقية للخلط. لاتنسى أهمية ذلك بشكل خاص بالنسبة للزبائن الذين يعانون من الحساسية أو أية قيود الغذائية

4: أنظمة الطلبات الداخلية على الإنترنت قابلة للتخصيص

من خلال نظامك الأساسي للطلب عبر الإنترنت ، يمكنك إجراء تغييرات فورية في الوقت الفعلي على القائمة والتصميم. ستتمتع بقدر أكبر من التحكم في علامتك التجارية ، وسيشاهد العملاء الموقع الالكتروني الذي أنشأته عند تقديم طلباتهم ، بدلاً من النظر إلى تطبيق تابع لجهة خارجية. ضع بعض صور لأصناف قائمة الطعام وأي شيء آخر تعتقد أنه سيجعل علامتك التجارية أكثر جاذبية ، وضبط عروض القائمة بسهولة وأوقات الانتظار للحصول على توقعات وأسعار دقيقة.

5: أحتفاظك بالارباح

على عكس تطبيق تجميع الطلبات عبر الإنترنت ، فإن استضافة نظام طلب عبر الإنترنت مدمج مع نقطة بيع مطعمك يعني أنك تحافظ على جميع الإيرادات من كل طلب . لا مزيد من خسارة نسب الربح الكبيرة للوسيط. بدلاً من ذلك ، يسمح لك دفع رسوم ثابتة لهذه الوظيفة بالتخطيط لهذه النفقات بالكامل. كلما تبيع أكثر ، تكسب المزيد من الربح.

6: يمكن أن تتواجد أنظمة الطلبات الداخلية عبر الإنترنت مع تطبيقات الطرف الثالث

إن تقديم طلبات المطاعم عبر الإنترنت من خلال مصدر خارجي له فوائد واضحة. في المدن والأسواق عالية الإشباع ، تعد تطبيقات التسليم التابعة لجهات خارجية طريقة رائعة لعرض عملك على عملاء جدد. لسوء الحظ ، ستستمر في دفع تكلفة اكتساب العميل على كل طلب يتم إجراؤه من خلال هذا الموقع ، حتى بعد هذا الطلب لأول مرة ، بسبب رسوم العمولة. لتشجيع الزبائن للطلب من موقعك الالكتروني في المرة القادمة ، أضف ترويجًا إلى إيصالات الطباعة أو القوائم التي تقدم خصمًا بنسبة 10٪ على طلبهم التالي عبر الإنترنت من خلال موقعك الالكتروني او النتطبيق الخاص بمطعمك . هذا سيوفر لك ولعملائك المال في الطلبات المستقبلية. إنه سيناريو مربح للجانبين ، ولا يزال بإمكانك العمل مع مواقع الطرف الثالث لنشر اسمك للعملاء الجدد.

 7: يمكنك جمع بيانات العملاء الهامة

يعد الطلب عبر موقع مطعمك الالكتروني طريقة رائعة للحصول على هذه الرؤية. على عكس بائعي الطلبات عبر الإنترنت التابعين لجهات خارجية ، تسمح لك أنظمة طلب الطعام داخل الشركة بتسجيل معلومات العملاء وأنماط الطلبات لكل معاملة. بدون هذه البيانات ، لا يمكنك معرفة من هم عملاؤك المنتظمون عبر الإنترنت ، وما الذي يطلبونه أكثر ، ومتى يطلبون من مطعمك. حيث يسمح لك جمع بيانات العملاء وإنشاء تجربة زبائن أكثر تخصيصًا عبر الإنترنت ، وتسويقها بفاعلية أكبر.

أنظمة طلب الطعام عبر الإنترنت

في هذه الأيام ، يعد الطلب عبر الإنترنت هو الطريقة الوحيدة التي يمكن لضيوفك من خلالها تجربة الطعام والضيافة. تأكد من أنك تحصل على أقصى استفادة من كل طلب ، وأن نظام الطلبات عبر الإنترنت الخاص بك يجعلك جاهزًا في أي وقت لأية طلبات خارجية و يصبح مطعمك هو الخيار الاول للزبائن - خاصة بمجرد انتهاء أزمة فيروس كورونا

By: AJ Beltis     https://pos.toasttab.com/  

ترجمة كازا كونسلت